ENTRANTES
TEMPURAS
102 Gyoza vegetal (4 pcs)
Empanadillas japonesas de verduras
more- 7€
103 Gyozas (4 pcs)
Empanadillas japonesas de pollo y verduras
more- 7€
104 Eby fry (3 / 4 pcs)
Langostinos en tempura
more- 9€
- 12€
105 Ginger chicken (4 pcs)
Pollo con jengibre en tempura
more- 7€
106 Tempura mix (9 / 12 pcs)
Gyozas (3-4), Eby fry (3-4), Ginger chicken (3-4)
more- 19,5€
- 26€
Yakitori (2pcs)
110 Pollo
- 7,5€
111 Salmón
- 8€
112 Vieiras
- 8,5€
113 Carpaccio salmón (10 pcs)
10 Lonchas finas de salmón con yuzu
more- 18€
114 Ceviche
Pescado blanco, gambas, cilantro, cítrico, pimiento, cebolla, jengibre, apio, mango, picante
more- 18€
Arroz blanco
- 4€
Arroz vinagre
- 4,5€
200 Osaka
Ensalada de algas wakame
more- 8€
201 Chicken katsu Pollo en tempura con ensalada / arroz
- 16€
202 Coleslaw Ensalada de col crujiente
- 5€
203 Coleslaw salmon Ensalada de col crujiente y salmón
- 6€
204 Ika sansai Ensalada japonesa de calamares
- 8€
Temaky
Chirachi (14 pcs)
TARTAR
NIGIRI (2 pcs)
800 Salmón
- 5€
801 Salmón braseado y tobiko
- 6€
802 Salmón y queso
- 5,5€
803 Dorada
- 5€
804 Atún
- 6,5€
805 Atún braseado
- 7€
806 Anguila
- 7,5€
807 Vieiras
- 7€
808 Gambas
- 6,5€
809 Tartar de atún
- 8€
810 Huevas de salmón
- 9,5€
811 Tartar de salmón
- 7,5€
812 Tobiko
- 7,5€
CLASSIC CALIFORNIA ROLLS (8 pcs)
900 Salmón
Salmón, pepino, aguacate
more- 10,5€
901 Spicy tuna
Atún picante, pepino, aguacate
more- 12,5€
902 Prawn
Gamba, mayonesa, pepino, aguacate
more- 11,5€
903 Salmón tobiko
Salmón, philadelphia, aguacate, tobiko
more- 13€
904 Tuna tobiko
Atún, philadelphia, aguacate, tobiko
more- 14€
905 Top avocado
Salmón, pepino, aguacate, mayonesa
more- 12,5€
906 Cooked tuna
Atún braseado, mayonesa, pimienta negra, pepino, aguacate
more- 12€
907 Veggie
Pepino, aguacate, tomate, philadelphia
more- 9€
908 Honey moon
Queso de cabra, miel, rúcula, nueces
more- 13€
909 Veggie green
Lechuga, cilantro, philadelphia, menta, tomate, aguacate
more- 10,5€
910 Tiger
Langostino en tempura, salmón braseado picante, aguacate, philadelphia
more- 17€
911 Dragon
Langostino en tempura, esparragos, aguacate, tobiko
more- 16,5€
912 Leon
Langostino en tempura, salmón braseado picante, aguacate, philadelphia, tartar de atún
more- 19€
913 JB
Salmón, philadelphia, cebollino
more- 16€
914 Crunchy scallops (sin arroz/no rice) 6pcs
Vieiras, esparragos, salmón, cebollino
more- 17€
915 Italian touch
Mozzarella, albahaca, tomate, pesto
more- 16€
TEMPURA ROLLS (8pcs)
916 Wakame futomaki
Salmón, wakame, tobiko, aguacate, tortilla, surimi, pepino
more- 14,5€
917 Foie gras roll
Foie gras, mango, mermelada de higo, almendras
more- 15€
918 Japan roll
Salmón, atún, philadelphia, pepino, aguacate, tobiko
more- 15,5€
919 Jumping eel
Anguila, aguacate, surimi, tobiko, pepino
more- 15,5€
920 Mango lover
Salmón, mango, tobiko, salsa de mango
more- 14,5€
ORIGINAL ROLLS (8pcs)
921 Green salmon
Lechuga, salmón, cilantro, menta, pepino, aguacate
more- 13€
922 Green spicy tuna (6pcs)
Lechuga, atún picante, cilantro, menta, aguacate, pepino
more- 15€
923 Green katsu (6pcs)
Lechuga, pollo en tempura, cilantro, menta, aguacate, pepino, tomate
more- 13,5€
924 Green eby
Lechuga, langostino en tempura, cilantro,menta, aguacate, pepino
more- 14,5€
925 Chicken katsu roll
Pollo en tempura, parmesano, rúcula, pepino, tomate
more- 14,5€
926 Mexican
Pollo en tempura, parmesano, rúcula, pepino, tomate
more- 14,5€
927 Eggs katsu
Pollo en tempura, tortilla, lechuga, pepino, tomate, aguacate
more- 15,5€
928 Fresh salmon (6pcs)
Salmón, philadelphia
more- 11,5€
929 Fresh salmon & avocado (6pcs)
Salmón, philadelphia, aguacate
more- 12€
930 Fresh grilled salmon (6pcs)
Salmón braseado, philadelphia
more- 12,5€
931 Fresh grilled salmon & avocado (6pcs)
Salmón braseado, philadelphia, aguacate
more- 13,5€
MAKI ROLL (6 pcs)
PLATOS CALIENTES
BOX
BOX 1 (10 pcs)
- 28,5€
BOX 2 (18 pcs)
- 33,5€
BOX 3 (19 pcs)
1 Nigiri salmón
1 Nigiri gamba
1 Nigiri atún
1 Nigiri vieira
1 Nigiri anguila
3 Sashimi salmón
3 Sashimi atún
8 California salmón
more- 34€
BOX 4 (24 pcs)
- 44€
BOX 5 (38 pcs)
8 Salmon green
8 California salmón tobiko
6 Maki salmón y queso
4 Nigiri salmon
4 Nigiri atún
8 California gamba
more- 65€
BOX 6 (56 pcs)
8 Salmon california
6 Maki aguacate y queso
6 Maki salmón
4 Nigiri salmon
4 Nigiri atún
2 Nigiri gamba
8 JB tempura roll
8 Salmón tobiko roll
5 Sashimi salmón
5 Sashimi atún
more- 100€
BOX 7 (90 pcs)
8 Dragon
8 JB tempura roll
8 Salmón california
8 Salmón tobiko
8 Atún picante
6 Maki salmón
6 Maki atún
6 Maki aguacate & queso
8 Sashimi salmón
8 Sashimi atún
8 Nigiri salmón
4 Nigiri atún
4 Nigiri gamba
more- 169€
ROYAL BOX (62 pcs)
8 Foie gras
8 Jumping eel
6 Fresh grilled salmon & avocado
8 Leon
8 Salmón tobiko
10 Tataki atun
10 Carpaccio salmon
4 Angel kisses
4 Sake chupito
more- 148€
POSTRES
Maki nutella (8pcs)
- 7€
Maki nutella & fresa (8pcs)
- 8€
Maki nutella & platano (8pcs)
- 9€
Maki nutella, platano y fresa (8pcs)
- 9€
Coulant de chocolate
Con helado de vainilla
more- 9,5€
- 8€
Tarta de queso
- 8€
Mochi fresa
- 7€
Mochi chocolate
- 7€
Mochi casero de sabores
- 9€
BEBIDAS
REFRESCOS
Agua 0,5l
- 4,5€
Coca cola Light / Zero
- 4,5€
Sprite
- 4,5€
Nestea
- 4,5€
Tonic water
- 4,5€
Ginger ale
- 4,5€
Ginger beer
- 5,5€
Fanta orange / lemon
- 4,5€
Aquarius lemon
- 4,5€
Zumos piña / naranja / manzana
- 4,5€
Red bull
- 6€
SAKE
Takara Sho Chi Kubai Gokai
Sake ligero y seco fermentado con levadura propia Hanbei. Mejor servido caliente /// A light and dry sake fermented with our brewery’s own Hanbei yeast. Better served warm
more- Chupito4€
- Jarra18€
Takara Mio Sparkling 30CL
Equilibrio entre dulzor y acidez. Espuma agradable y refrescante /// Balance between sweetness and acidity. Nice and refreshing foam
more- Botella19,5€
Fukumitsuya Kuroobi Yu Yu Jun Mai 30CL / 72CL
Cuerpo suave y lleno de sabor. Mejor servido caliente ///Soft and full-flavored body. Better served warmed
more- Botella 30CL20€
- Botella 72CL49,5€
Naruto Tai Ginjo Nama Genshu 72CL
Seco con un ligero toque picante. Mejor servido frío /// Dry with a slight spicy touch. Best served cold
more- Botella52€
Shirakabegura Daiginjo 64CL
Aroma fragante, floral y picante. Mejor servido frio /// A very fragrant, floral and racy aroma. Best served cold
more- Botella66€
Shirakabegura Junmai Daiginjo 64CL
Sake seco afrutado y delicado. Mejor servido frio /// Dry sake fruity and delicate. Best served cold
more- Botella75€
CERVEZAS/BEERS
Cerveza nacional / Local beer
Estrella galicia Grifo/Draft
Pequeña/Small 20 cl – Mediana/Medium 30 cl – Grande/Large 50 cl 3,50
more- Mediana5€
- Grande8€
Estrella Galicia 0,0% 33CL
- 4,5€
Cerveza sin gluten 33CL
- 4,5€
VINOS
VINOS BLANCOS
Aula Sauvignon blanco | Macabeo D.O. Uriel Requena (Valencia)
Ligero y fresco con color pálido y toques aromáticos /// Light and crisp with a pale color and a slighty aromatic hint
more- Copa4,5€
- Botella21,5€
Las Levantadas | Tempranillo Blanco, Viura D.O. Ca Rioja
Notas de frutas de hueso con un retrogusto prolongado /// Stone fruits touches with a long after taste
more- Botella33€
Flor de Vetus Verdejo D.O. Rueda
Notas herbáceas y recuerdos de fruta verde. Ligero y elegante /// Herbaceous notes and hints of green fruit. Light and elegant
more- Copa5,5€
- Botella27,5€
Pazo Cilleiro Albariño D.O. Rias Baixas
Equilibrio entre frutas cítricas y blancas. Elegante y fresco /// Balance between citrus and white fruits. Elegant and fresh
more- Copa6€
- Botella29,5€
Pecorino Calafiori | I.G.T. Terre di chieti (Italia)
Fresco y afrutado con notas tropicales y toques florales /// Fresh and fruity with tropical notes and floral hint
more- Copa6€
- Botella29,5€
Pinot Grigio Tiefen Brunner | D.O.C. Alto Adige (Italia)
Blanco pálido con acidez media y cuerpo ligero /// Pale yellow color with medium acidity and light body
more- Copa7€
- Botella33€
Casa agrícola Pepe Mendoza | Moscatel Arien D.O. (Alicante)
Mediterráneo, afrutado y aromático /// Mediterranean, fruity and aromatic
more- Copa7€
- Botella33€
Terras Gaudas / Magnum | Albariño, Caiño (D.O. Rías Baixas) España
Cítrico y afrutado con buena acidez. Final largo e intenso /// Citric and fruity with a nice acidity. Intense and long finish
more- Botella46€
- Botella Magnum88€
Livio Felluga Sharis |Ribolla Gialla D.C.O. Friuli (Italia)
Vino de cuerpo medio, seco con final largo cítrico y especiado /// Half bodied dry wine with a citric and specied long finish
more- Botella48€
Greco Di Tufo Cutizzi | D.O.C.G Geco di tufo (Italia)
Fresco, manzana verde y crujiente acidez. Final mineral equilibrado /// Fresh, green apple and crisp acidity. Balanced mineral finish
more- Botella52€
Vermentino Di Casanova | I.G.T. Toscana (Italia)
Citrico, flores del campo y mineral /// Citrus, field flowers and mineral
more- Botella58€
Chardonay Moulin De Gassac | I.G.P. Pays D’Oc (Francia)
Afrutado, fresco con final floral /// Fruity, fresh with a floral finish
more- Copa5€
- Botella24€
Chardinay Domaine Le Grand Castelet | I.G.P. Alpilles (Francia)
Toques de fruta madura típicas de esta varietal, final elegante /// Ripe Fruit touches typical of the variety with an elegant finish
more- Botella33€
Chablis Louis Jadot | Chardonay A.O.C. Chablis (Francia)
Cuerpo medio y seco. Roble, mantequilla y crítico /// Medium body and dry. Buttery oak and citrus.
more- Botella72€
Sancerre Henri Bourgeois la vigne blanche | Sauvignon Blanc A.O.C. Sancerre (Francia)
Frutas exóticas y cítricas. Persistente y equilibrado /// Exotic and citrus fruits. Persistant and balanced
more- Botella72€
VINOS ROSADOS
Montecillo | Tempranillo D.O. Ca Rioja (España)
Rosa pálido, notas florales y frutas rojas frescas /// Pale pink, floral notes and fresh red fruits
more- Copa4,5€
- Botella21,5€
Naranjas azules | Garnacha D.O. (Sierra de Gredos)
Seco, pálido y ligero /// Dry, pale and light
more- Copa6€
- Botella27€
Rosa Dei Frati | Gropello, Sangiovese, Barbera D.O.C. Riviera del garda (Italia)
Aroma manzana verde, almendras y viva acidez de frutos rojos /// Green apple aroma and almonds, lively acidity of red berries
more- Botella41,5€
Rose Di Casanova | Sangiovese, Prugnolo Gentile I.G.T. Toscana (Italia)
Aroma floral y cítrico con final largo y delicado /// Floral and citrus notes with a long and delicate finish
more- Botella43€
Domaine le Grand Castelet | Caladoc I.G.P. (Francia)
Ligero, fresco y elegante con toques de fruta roja /// Light, fresh and elegant with hints of red fruit
more- Copa7€
- Botella33€
Lou Peyrassol | Garnacha/Cinsalut A.O.C. Côtes de Provence (Francia)
Seco y afrutado con una acidez media /// Dry and fruity with a medium acidity
more- Botella52€
Miraval / Magnum | Garnacha/Syrah A.O.C. Côtes de Provence (Francia)
Pálido, ligero y afrutado con final mineral /// Pale, light and fruity with a mineral finish
more- Botella58€
- Magnum96€
VINOS TINTO
Montecillo | Tempranillo, Graciano D.O. Ca Rioja (España)
Fruta roja madura con notas sutiles de roble /// Ripe red fruit with subtle oak hints
more- Copa5€
- Botella24€
Aula| Merlot | D.O. Utiel Requena (Valencia)
Rojo picota, notas de roble sobre moras y arándanos /// Cherry red, oak notes with blackberries and blueberries
more- Copa6€
- Botella27€
Celeste | Tempranillo D.O. Ribera del Duero (España)
Tinto con cuerpo, madera integrada, fruta madura y un largo retrogusto /// Full bodied red, oak well integrated, ripe fruit and a long after taste
more- Copa7,5€
- Botella33€
Finca Resalo | Tempranillo D.O. Ribera del Duero (España)
Cuerpo medio, afrutado con acidez bien equilibrada y postgusto largo /// Medium bodied, fruity with well balanced acidity and a long aftertaste
more- Botella42€
Enrique Mendoza | Pinot Noir D.O. Alicante (España)
Vino vegano envejecido en madera, fino y suave /// Vegan wine aged in oak, fine and smooth
more- Botella52,5€
Montepulciano 968 Truentum | D.O.C Montepulciano d’Abruzzo (Italia)
Fruta roja con taninos marcados y final largo y seco /// Red fruits with marked tannins and a long dry finish
more- Copa7€
- Botella30€
Valpolicella Ripasso Casalforte | Corvina, Rondinella, Corvinone D.O.C Valpolicella ripasso (Italia)
Frutos rojos, con cuerpo medio alto, acidez media y taninos tenues /// Red fruits, médium-high body, medium acidity and light tannins
more- Botella46€
Chianti Clasico Beradenga | Sangiovese D.O.C Chianti (Italia)
Cuerpo medio, aroma a tabaco y cuero, final prolongado /// Medium bodied, aroma of tobacco and leather, long finish
more- Botella56€
MR. No Sulfites | Gamay A.O.C. Beaujolais Villages (Francia)
Sin sulfitos añadidos, color rubí, aroma de arándanos, afrutado /// No added sulfites, ruby color, blueberry aroma, fruity
more- Copa8€
- Botella41,5€
VINOS DULCES
Enrique Mendoza | Moscatel Dulce D.O. Alicante (España)
Fresco y aromático con notas típicas de la variedad moscatel /// Fresh sweet wine with aromatic notes typical of the moscatel variety
more- Copa8€
- Botella43,5€
Celler Piñol | Garnacha Blanca D.O. Terra Alta (España)
Aroma de pastelería y frutos secos, final largo y elegante /// Pastry and nuts aroma, long and elegant finish
more- Botella61,5€
VINOS ESPUMOSOS
Cava Agustí Torelló Brut Nature | Macabeo, Xarello, Parellada D.O. Cava (España)
Seco, fresco y amable, final ligeramente mineral /// Dry, fresh and gentle, slightly mineral finish
more- Copa8€
- Botella40€
Cava Rosé Cygnus Brut | Garnacha, Pinot Noir D.O. Cava (España)
Aroma floral y fruta roja, postgusto largo y equilibrado /// floral aroma and red fruit, long and balanced aftertaste
more- Copa8€
- Botella40€
Prosecco Botter | Glera D.O.C.G. Valdobbiadene (Italia)
Melocotón y manzana verde, fresco y ligero con una acidez balanceada /// Peach and green apple, fresh and light with a balanced acidity
more- Copa7€
- Botella35€
Spumante Millesimato Pas Dosé | Pinot Nero, Chardonay D.O.C.G. Alta Langa (Italia)
Aromas cítricos y florales. Fresco con burbuja fina / Citrus and floral notes. Fresh with a fine perlage
more- Botella72€
Moët & Chandon Brut Imperial | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonay A.O.C. Champagne (Francia)
Afrutado y elegante /// Fruity and elegant
more- Copa20€
- Botella105€
Moët & Chandon Brut Rosé | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonay A.O.C. Champagne (Francia)
Aromas de fresa con un final ligeramente mentolado /// Strawberry aromas with a slightly minty finish
more- Copa26€
- Botella128€
Ruinart Blanc de Blancs | Chardonay A.O.C. Champagne (Francia)
Seco con aromas a fruta fresca /// Dry with aromas a fresh fruit
more- Botella180€